Экономист предупредила о подорожании новогоднего стола

Расходы на приготовление салата «Сельдь под шубой» в этом году могут возрасти на 8–10% из-за ожидаемого повышения цен на соленую сельдь. Об этом в четверг, 31 октября, рассказала доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Елена Степанычева.

По ее оценке, стоимость приготовления салата «Оливье» также увеличится. Основным фактором станет подорожание яиц: с начала года их цена выросла на 22,98%, а к декабрю прогнозируется дальнейший рост на 5–7% в зависимости от категории, допустила экономист в беседе с «Газетой.Ru».

При этом на шампанское существенного скачка цен экономист не ожидает. Последнее значительное повышение стоимости игристых вин произошло в сентябре 2024 года и составило около 8%, напомнила эксперт.

В начале октября сервис для планирования путешествий OneTwoTrip проанализировал города, из которых россияне чаще всего планируют поездки, и рассказал «Известиям», где можно бюджетно провести новогодние праздники. Среди направлений оказались Псков, Санкт-Петербург, Казань, Нижний Новгород, Киров, Набережные Челны, Самара, Петрозаводск и Саратов.

Наиболее бюджетные билеты за границу из российской столицы в новогодние каникулы можно найти в Минск: перелет в одну сторону обойдется в 5 тыс. рублей, а жилье — порядка 7 тыс. рублей в сутки, добавили в сервисе.